Ягодычернойсмородиныудивляютбольшимсодержаниемминераловивитаминов, которыетакнужныдляразвитияиздоровьячеловека. Вягодахсодержатсяпигменты, которыеворганизмепревращаютсяввитаминA, имеющийбольшуюрольвукреплениииммунитетаивстимуляцииобменаклеток. Каротинпредупреждаетпреждевременноестарениеорганизма, образованиюопухолей, сохраняетостротузренияипредохраняеторганизмотплохоговоздействияоблученияидымасигарет.

ВчернойсмородинесодержитсябольшоеколичествовитаминаE, которыйпоправусчитаютэликсироммолодости. Егорользаключаетсявзащитеорганизмаотвоздействиярадикалов, являетсянеплохимсредствомпротивсклероза, замедляетпроцессстарения, улучшаетпродуктивнуюфункциючеловеческогоорганизмаипредохраняетглазаоткатаракты.

ВягодебольшаяконцентрациявитаминаP, спомощьюкоторогоулучшаетсясостояниесосудов, укрепляетклеткипечени, стимулируетфункциюжелчеотделенияикорынадпочечников. ВитаминAиPвместемогутзащититьорганизмотсклероза. ЧернаясмородинаимеетвсвоемарсеналеивитамингруппыB, играющийважнуюрольвазотистомобмене, синтезежировсбелками, атакжеохраняютсосудыголовногомозгаотнедуга. Витамины, перечисленныевыше, нужныдляукреплениянервнойсистемыиулучшенияпамяти.

Вягодахнаходятсяминеральныевещества: кальций, железо, фосфор, магний, марганец, ноионовкалиявягодахбольшевсего, длястабильнойработысердечноймышцыонпростонеобходим.

Пектины, содержащиесявчернойсмородине, способнывыводитьипоглощатьвредныйхолестеринизорганизма, очищатьсосудыипредупреждатьразвитиесердечнососудистыхзаболеваний. Такжепектинынужныдлявосстановленияорганизмапослеотравлений. Пектинысвязываютметаллыитяжелыесоливкишечнике, апослевыводятизорганизма.