Чемполезнаклетчатка

Пользуклетчаткидляорганизматруднопереоценить. Онаобладаетмассойзамечательныхсвойств, способствующихпотерекилограммов. Растительныеволокна, изкоторыхсобственноисостоитклетчатка, разбухаютвжелудкеитемсамымсоздаютощущениесытости. Подобногубке, клетчаткавпитываетвсебяплохойхолестерин, токсиныижировые «бляшки», азатемвыводитихизорганизма.

Включаяклетчаткуврацион, мыавтоматическиулучшаеммикрофлорусвоегожелудкаистимулируемработукишечника. Самаклетчаткабываетдвухвидов — растворимаяподдействиемжидкостиижелудочныхсоковинерастворимая. Последнеймногововощах, отрубях, зерновых, бобовыхинекоторыхфруктах. Растворимыхволоконбольшевячмене, морскойкапусте, фасолиивбольшинствефруктов.

Вариантыдиетнаклетчатке

Эффективнееиполезнеевсегокушатьпищу, богатуюклетчаткой. Номожноиприобрестирастворяемыеводойволокнаваптеке — иприниматьихвкачествебиодобавкидляпривычныхблюд. Еслимыхотимбыстропохудетьиисключитьпоследующийвозвраткилограммов, смеловыбираемодинизвариантовдиетынаклетчатке.

№1

Онпредполагаетупотреблениебольшогокол-вакисломолочныхнапитков. Восновномэтообезжиренныййогурт (желательнособственногоприготовления), простокваша, однопроцентныйкефир. Напиткинедолжнысодержатьвкусовыедобавки, сахаричто-либоеще. Внихследуеткластьтолькоклетчатку, по2ч. л. настандартныйстакан. Такой «коктейль» нужнобудетвыпиватьпередзавтракомиливместонего, незадолгодообеда, наполдникипередужином.

Восновныеприемыпищинужнокушатьпонемногу. Этомогутбытьовощныесупы, рагуисалаты, постноемясо (лучшептица, приготовленнаябезкожиинежареная). Фаворитаминатакойдиетеявляются: яблоки, капуста, кукуруза, бобыифасоль, морскиеводоросли, обезжиренныйтворог, кабачки, огурцыилистовыесалаты, разнообразныеягоды, кашииззлаков (наводе), огороднаязелень, горошекзеленый, миндальныеигрецкиеорехи, малина, ежевика, клубника, сухофрукты. Одинразвнеделюможнокушатьрыбуибульоныизнее.

№ 2

Втечениенеделинадобудетпитатьсяблюдамиизовощейифруктовбогатыхпищевымиволокнами. Атакжеорехами, фасольюичечевицей, ягодами, цельнозерновымхлебом, гречей, кукурузой, отрубями.

Чтобыбылопонятно, какформироватьрацион, приведемпримероднодневногоменюдиетынаклетчатке.
Послепробуждениянатощакнадовыпитьстакансмузиизтоматов, шпината, сельдерея, зеленипетрушкииовсяныххлопьев.

Назавтрак — салатизгруш, половинкигрейпфрута, абрикосов, кивиилибанана. Всалатможнодобавитьпаруложекобезжиренногойогурта, ложкукедровыхилиминдальныхорешков, лимонныйсок.

Обед: супизстручковойфасолииличерныхбобов, можноизчечевицы. Сбольшимкол-вомзелени. Вблюдоможнодобавитьнемногомолодогокартофеля, отварнойкурицыилиполовинкувареногояичка. Навторое — спаржаилиброкколи (тушеные) скуринымиколбасками. Компотизсухофруктов.

Полдничныйперекусможетсостоятьизпорциитворогасчерносливомиурюком. Плюснебольшойхлебецизцельногозерна. Стаканцитрусовогосока.

Ужин — рыба, запеченнаяслуком, помидорамиицуккини. Соктоматный, грушиилицитрусовые.

Вернувшисьпоследиетыксвоемуобычномупитанию, разумнодляподдержанияобретеннойстройностиустраиватьразгрузочныеднинаклетчатке. Нережедвухразвмесяц. Здесьтожедваподхода: можновыбратьоднодневнуюмонодиетунакаком-либоовощеилифрукте, аможно «сидеть» целыйденьна «коктейле» изклетчатки (изпервоговариантадиеты). Удачи!

Читайте также